Pastel de las Tres Leches

Ingredientes:
10 huevos
1 taza de azucar
2 tazas de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
2 limones
1 lata de media crema
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
Ron oscuro al gusto
Crema chantilly
Cerezas

Batir las claras a punto de turron, agregar el limon y reserve. Batir las yemas con el azucar hasta  blanquear, luego agregue  la harina cernida con el polvo para hornear, al final incorpore todos los ingredientes, vaciar en un molde  ligeramente engrasado hornear durante 40 minutos.

Decorar con la crema chantilly y ponerle las cerezas o fresas al gusto.

Pastel de Platano

3/4 taza de mantequilla
1 lata de leche condensada
3 huevos
1/4 taza de leche
3 tazas de harina
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 lata de media crema
1 cucharadita de bicarbonato
1 limon
3 platanos
1 cucharadita de vainilla
Horno precalentado a 200 grados

Hay que acremar la mantequilla,luego poner la leche condensada, los huevos y la leche, batirlo muy bien, agregar la harina cernida con el polvo para hornear.
en una cacerola poner la media crema y el bicarbonato a calentar un poco, vaciar la mezcla con los demas ingredientes, agregar e ugo de limon, los platanos molidos y la vainilla.

Batir muy bien y vaciarlos en un recipiente engrasado durante 40 minutos hornee. Decore al gusto...!!!

pizza de peperoni

Ingredientes:

Masa:
6 tazas de harina
3 cucharadas de azucar
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de sal
2 sobres de levadura
agua tibia la necesaria.
relleno:
Peperoni o con lo que lo quieras
Queso Mozzarella rayado
pure de tomate sasonado con especias

Revolver los ingredientes en un tazon y amasar hasta obtener una masa manejable, ponerla en el molde para pizza, ponerle el relleno  y hornear a 180o. por 30 minutos. aprox. y listo a comer..!